| 西红柿鸡蛋卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋卤热量/卡路里141千卡 | |||

1/8. 鸡蛋打撒备用

2/8. 西红柿切块

3/8. 蒜,葱切片,切段备用

4/8. 锅内倒少许油,加热至五分热
5/8. 将鸡蛋先炒至半熟,盛出备用,因为要做卤,所以必须先盛出来,和做菜不一样

6/8. 西红柿入锅,一定要多炖一会,西红柿必须出汁炖烂

7/8. 将刚才炒好的鸡蛋倒入。

8/8. 最后放入葱段出锅即可,吃面必备的卤。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血压、健胃消食等功效;可与福寿鱼、西兰花、西葫芦搭配;与冰棍、青鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效;可与西红柿、苋菜、海虾搭配;与味精、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;