| 虎皮鸡蛋素鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 221克 | 虎皮鸡蛋素鸡煲热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于太极拳117分钟消耗的热量...240 | |||||
虎皮鸡蛋素鸡煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大素鸡（一个）、草鸡蛋（七个）、红尖椒（两个）、老卤（半锅）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）
1/4. 鸡蛋煮熟去壳 用刀在蛋白划几刀 入油锅炸过待用
2/4. 取出冷冻的老卤解冻 并将尖椒、葱、姜、八角放入卤中
3/4. 素鸡切片入油锅煎两面发黄 放入一旁的老卤中浸泡 让素鸡充分吸饱卤汁
4/4. 将鸡蛋、素鸡及卤汁全部倒入小沙堡中大火煮开后 转小火十分钟即可
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 虎皮鸡蛋素鸡煲热量469 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克