| 蒜香花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香花生热量/卡路里2835千卡 | |||

1/7. 将新鲜带有泥土的花生洗净;

2/7. 准备好八角,桂皮,香叶,茴香,花椒调料;

3/7. 将它们装在料包球中;

4/7. 同时准备好大蒜, 将它们拍打碎;

5/7. 放入高压锅中, 并在锅中没过花生高一些的水,将准备好的调料包, 大蒜和盐加入其中;

6/7. 先将它们大火烧开, 再转为小火五分钟;

7/7. 关火后浸泡两个小时以上, 捞出。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、润肺、抗衰老等功效;可与红枣、鲫鱼、红酒搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;