| 喷火辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 喷火辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于烤面包415分钟消耗的热量...150 | |||||
喷火辣子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、盐（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、大蒜（6瓣）、白糖（适量）、料酒（适量）、白芝麻（适量）
1/4. 锅中倒入足够的油，要烧的非常热。倒入鸡块，炸至鸡块表面成焦黄，捞出。
2/4. 再次将油烧热，将炸过一次的鸡块复炸一遍，捞出控油
3/4. 锅中留适量底油，放入蒜片爆香，下干辣椒段和花椒、麻椒，炒出麻辣香味。
4/4. 倒入炸好的鸡块和姜片继续翻炒，再加入少许白糖，撒入白芝麻， 炒匀即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喷火辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克