| 香菇冬笋面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 388克 | 香菇冬笋面筋热量/卡路里814千卡 | |||

1/8. 香菇泡发、冬笋、面筋切块备用

2/8. 小油菜焯水码盘。

3/8. 炒锅放油,下葱姜炝锅。

4/8. 放入香菇、冬笋翻炒。

5/8. 放入油面筋翻炒。

6/8. 加适量的水,酱油翻炒均匀。

7/8. 小火焖制。

8/8. 见无汤汁了,放入盐调味出锅。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、滋阴凉血、增强食欲等功效;可与苦瓜、雪里蕻、木耳搭配;与甲鱼、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消烦、安神除烦、活血祛瘀等功效;