| 海米西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 218克 | 海米西兰花热量/卡路里124千卡 | |||

1/4. 海米用温水泡软

2/4. 西兰花洗净后用刀切成小朵。

3/4. 把西兰花用开水焯1分钟后捞出控除多余水分。焯西兰花的水里放一小勺食用油和一小勺盐,这样可以保持西兰花的翠绿颜色。把泡软的海米放到焯好的西兰花中,调入一小勺盐,少量味精。

4/4. 再滴入几滴香油拌匀后码放到圆碗中,再倒扣在盘子上就可以享用了。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、减肥等功效;可与虾、西红柿、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与大葱、鸡蛋、豆腐搭配;与木瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;