| 无肉版木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 无肉版木耳炒肉热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于伸展操40分钟消耗的热量...150 | |||||
无肉版木耳炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、大豆拉丝蛋白片（适量）、尖椒（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、姜蒜末（适量）、葱花（适量）
1/6. 大豆拉丝蛋白片、木耳都浸泡好，洗净，胡萝卜、尖椒切片。
2/6. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香。
3/6. 放尖椒和胡萝卜片翻炒。
4/6. 放入木耳翻炒，加胡椒粉和少许酱油炒匀。
5/6. 放入大豆拉丝蛋白片翻炒至熟。
6/6. 最后放盐和葱花调味后出锅即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、活血、充饥等功效；可与芦荟、枣、草鱼搭配；与红螺 、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、开胃消食、治疗高血压等功效；可与明虾、娃娃菜、虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与绿豆芽、西兰花、狗肉搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无肉版木耳炒肉热量101 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物21.35 克
- 钠11.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾252 毫克