| 剁椒蒸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 647克 | 剁椒蒸鸡块热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于速度滑冰70分钟消耗的热量...900 | |||||
剁椒蒸鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、剁椒（适量）、橄榄油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 鸡腿去骨切块，焯水。
2/4. 姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟。
3/4. 腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒。
4/4. 放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、健脾胃、降血糖等功效；可与花菜、白菜、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸鸡块热量1057 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克