| 沙拉海苔蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 163克 | 沙拉海苔蛋糕卷热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于打沙袋33分钟消耗的热量...360 | |||||
沙拉海苔蛋糕卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、寿司海苔（1张）、火腿（适量）、牛奶（16克）、酸黄瓜（适量）、白砂糖（22克）、植物油（16克）、千岛酱（适量）
1/12. 蛋黄和蛋白分开在两个干净的大盆里面。蛋黄里面加入牛奶、油、白砂糖。
2/12. 用手动打蛋器将蛋黄液搅拌均匀。没有白砂糖的颗粒状态。
3/12. 用面粉筛筛入低筋面粉，再用手动打蛋器搅拌成蛋黄面糊。
4/12. 蛋白用电动打蛋器打到湿性打发的状态。
5/12. 将一半的蛋白和蛋黄面糊搅拌均匀。
6/12. 将5步的面糊倒入到剩下的蛋白中，用刮刀搅拌，不要消泡。
7/12. 8寸的方盘里面铺好了防油纸。
8/12. 将面糊倒入烤盘里面，轻轻将表面抹平。放入烤箱，175度中层20分钟左右。
9/12. 火腿和酸黄瓜都切成条状备用。
10/12. 寿司帘上面铺好锡纸，海苔，蛋糕脱模之后趁热放在海苔上面。
11/12. 抹千岛酱，放上火腿和酸黄瓜。像卷寿司一样将它卷起来，用锡纸包好。放入冰箱的冷藏里面。
12/12. 从冷藏里面拿出来回温。将锡纸撕开，用刀切成寿司的样子就可以吃啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、西红柿、干辣椒搭配；与鹅肉、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、冬瓜、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙拉海苔蛋糕卷热量197 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克