| 干煸鸡中宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 100克 | 干煸鸡中宝热量/卡路里17千卡 | |||
1/5. 把鸡软骨完全解冻,西芹、杭椒斜刀切条,生姜切末、鸡蛋取蛋清
2/5. 鸡软骨用盐、蛋清、生粉腌制,锅下油把鸡软骨用油炸成金黄色
3/5. 锅下油爆香花椒、辣椒、生姜末,下西芹、杭椒炒熟
4/5. 在把炸好的鸡软骨倒入锅中,用盐、鸡精、白糖调味
5/5. 加入白芝麻大火翻炒起锅,放入香菜装饰
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、促进血液循环、清热解毒等功效;可与腐竹、牛肉、西瓜搭配;与蛤蜊、鸡肉、虾相克,同食可能会引起不适;