| 健脾开胃汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 100克 | 健脾开胃汤热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于写字219分钟消耗的热量...108 | |||||
健脾开胃汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米、红萝卜（2~3人份）（各一根）、鲜淮山（150~200（干淮山20~30）克）、猪瘦肉（100克）、猪横脷（1条）、生姜（2片）
1/4. 玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块；淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑；
2/4. 猪横脷去掉白色肥油，切成小块，放清水里挤压出血水，重复几次直至没有血水为止。然后放沸水中焯出泡沫，捞起热锅小火炒干水备用；
3/4. 猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用；
4/4. 瓦煲里放适量清水和姜片煮开后，以上材料除了淮山外放进瓦煲里大火煲沸转小火煲1个小时后，再落淮山煲30分钟即可。喝时落盐调味。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与丝瓜、冬笋、洋葱搭配；与红豆、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健脾开胃汤热量395 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克