| 麻辣豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 342克 | 麻辣豆角热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于摘水果64分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 豆角用手掰成段，选用较嫩的豆角做出来更好次
2/9. 干辣椒切两半，姜切丝，蒜切小块，一小把花椒
3/9. 锅里放入油，油温在六成热时放入豆角
4/9. 豆角炸到外皮皱皱了的，有点虎皮的感觉就可以出锅备用
5/9. 锅里少放些油，中小火，放入花椒炸香
6/9. 放入葱姜蒜炒出香味
7/9. 放入豆角翻炒
8/9. 一次加入，盐，糖，酱油，蚝油调味
9/9. 翻炒片刻就可以出锅了，出锅后放入一些鸡精
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、利水消肿、下气等功效；可与冬瓜、大蒜、香菇搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、止痒解腥、降血压等功效；
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营养信息
- 麻辣豆角热量193 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物74.85 克
- 钠51 毫克
- 钙689 毫克
- 铁8.87 毫克
- 钾309 毫克