| 竹荪鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 774克 | 竹荪鸡汤热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于抹水泥437分钟消耗的热量...180 | |||||
竹荪鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（半只）、枸杞（适量）、竹荪（10根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。
2/5. 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。
3/5. 砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂。
4/5. 将竹荪放入，继续煲10分钟。
5/5. 再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈。
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、止白带等功效；可与栗子、茼蒿、松子搭配；与芝麻、李子、基围虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、抗脂肪肝、润肺等功效；可与决明子、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、补气养阴、清热利湿等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 竹荪鸡汤热量1310 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质50.2 克
- 碳水化合物125.8 克
- 钠324.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾774 毫克