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迷你肠仔包

迷你肠仔包的热量和减肥功效

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迷你肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量599迷你肠仔包热量/卡路里1987千卡
换床单 热量1987千卡,相当于换床单795分钟消耗的热量...150

迷你肠仔包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、奶粉(20克)、鸡蛋(30克)、火腿肠(6条)、鸡蛋清(适量)、黑芝麻(少许)、水(115克)、酵母粉(7毫升)、盐(2.5克)、白糖(40克)、黄油(30克)
迷你肠仔包的做法图解1

1/8. 基础发酵完成的面团,称量后分割成18份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟;

迷你肠仔包的做法图解2

2/8. 火腿肠每条切成3份,分成18份;

迷你肠仔包的做法图解3

3/8. 松弛后,取一份面团,用擀面杖擀成水滴状,宽的一头放上火腿肠;

迷你肠仔包的做法图解4

4/8. 卷起(我没有卷实,发酵后就松垮了,卷实会比较好一点哈)

迷你肠仔包的做法图解5

5/8. 依次把做好的肠仔包收口向下(我拍照以后才想起来改成收口向下的)排进铺了锡纸的烤盘上;

迷你肠仔包的做法图解6

6/8. 把烤盘放进烤箱,下面放一碗热水,打开发酵档发酵30分钟,取出,预热烤箱180度,在面团上刷一层全蛋液,撒上黑芝麻;

迷你肠仔包的做法图解7

7/8. 180度,中层,上下火,20分钟;

迷你肠仔包的做法图解8

8/8. 出炉后,排在烤网上晾至温热就可以装入密封容器里了。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、养颜、改善视力等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与橘子、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效;可与圆生菜、苋菜、小米搭配;与桔子、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、抗衰老、通便等功效;可与海带、香蕉、糯米粉搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 迷你肠仔包热量1987 千卡
  • 脂肪99.17 克
  • 蛋白质90.96 克
  • 碳水化合物165.65 克
  • 1624 毫克
  • 2698 毫克
  • 32.35 毫克
  • 2777 毫克

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