| 芝麻香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉泥 | 克 | 68千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 350克 | 芝麻香蕉吐司热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于叮当舞183分钟消耗的热量...330 | |||||
芝麻香蕉吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、香蕉泥（75克）、高筋面粉（250克）、细砂糖（35克）、牛奶（25克）、酵母（5克）、玉米油（20克）、盐（3.75克）、奶粉（7.5克）
1/12. 取一截75克重的香蕉，用叉子捣成泥。
2/12. 将所有材料混合，揉成光滑有弹性的面团。
3/12. 直至能拉出大而结实的薄膜，我这一只手撑不太开哈……
4/12. 基础发酵至2-2.5倍大。
5/12. 将发酵好的面团按扁、排气，分割成3份，因为放了香蕉泥，所以面团有点灰灰的，不是那么白。
6/12. 将面团擀开成椭圆形。
7/12. 横向卷起。
8/12. 搓成长条，注意长度跟吐司模的长度差不多，太长了放不进去哈！
9/12. 将三个面团都搓成条状后编成辫子状。
10/12. 放入吐司模进行第二次发酵。
11/12. 发至八分满即可，烤箱190度预热10分钟。面团表面刷蛋液、撒白芝麻。
12/12. 放入预热好的烤箱，烘烤约35分钟。表面上色加盖锡纸，烤好后立即出炉脱模放凉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与西红柿、桂圆肉、牡蛎 搭配；与桔子、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 芝麻香蕉吐司热量1007 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物94.59 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾428 毫克