| 砂锅板栗炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 砂锅板栗炖鸡热量/卡路里212千卡 | |||

1/6. 配料葱姜蒜切成末,备用。

2/6. 彩椒可以切成块,也可以成条,备用。

3/6. 爆香葱姜蒜,将鸡肉入锅翻炒。

4/6. 加入板栗继续翻炒,板栗质地硬,翻炒不用刻意去炒熟它,因为可以用砂锅炖

5/6. 将翻炒好的板栗鸡块倒入砂锅,放3勺酱油,一勺糖,料酒少许,半碗水,拌一下,盖上砂锅盖子,开始炖。

6/6. 10分钟后放入彩椒,再炖一会儿,就可以吃了,不用盛出装盘,砂锅就是很好的装菜器皿。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增进体力、明目健脑、增强体质等功效;可与鸡胸肉、大米、仔鸡搭配;与牛腩、羊骨、杏仁相克,同食可能会引起不适;