| 咸橄榄炖海麻雀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腱 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 咸橄榄炖海麻雀热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于拉伸运动316分钟消耗的热量...150 | |||||
咸橄榄炖海麻雀的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海麻雀（3~4人份）（3只）、咸橄榄（6~8个）、猪腱（200克）、蜜枣（2个）
1/3. 海麻雀用温水浸软；新鲜橄榄拍烂，提前用盐腌4个小时以上即为咸橄榄。使用时咸橄榄用水稍冲洗。
2/3. 蜜枣去核；猪腱洗净切大块。
3/3. 猪腱放沸水中焯出泡沫后连同其它材料一并放进炖盅，加入4~5碗水炖3个小时即可。因为咸橄榄本身带盐，喝时需先试味再调味。
食材功效信息
猪腱的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与白菜、芸豆、莲藕搭配；与甲鱼、红螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸橄榄炖海麻雀热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克