| 猪肉粉条包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 686克 | 猪肉粉条包子热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于做作业1163分钟消耗的热量...108 | |||||
猪肉粉条包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、面粉（适量）、粉条（适量）、白胡椒粉（适量）、香油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、盐（适量）、酵母（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。
2/5. 粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。
3/5. 葱切葱花，姜和蒜也切末。
4/5. 炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。
5/5. 把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润燥、补肾气等功效；可与圆白菜、木瓜、冬笋搭配；与首乌、甲鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、健脾胃、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 猪肉粉条包子热量2094 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.02 克
- 碳水化合物146.7 克
- 钠78.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁6.09 毫克
- 钾337 毫克