| 有个圈的煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 231克 | 有个圈的煎蛋热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于风帆冲浪运动154分钟消耗的热量...180 | |||||
有个圈的煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾皮（适量）、洋葱（半个）、橄榄油（1汤匙）、盐（适量）
1/6. 准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。
2/6. 洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。
3/6. 切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。
4/6. 点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。
5/6. 油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。
6/6. 待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与百合、干贝、圆生菜搭配；与豆奶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、降血压等功效；可与南瓜、豇豆、白菜搭配；与橄榄、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、消炎等功效；可与排骨、大蒜、羊排搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
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营养信息
- 有个圈的煎蛋热量461 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物12.56 克
- 钠5203.7 毫克
- 钙1070 毫克
- 铁8.66 毫克
- 钾901 毫克