| 丝瓜蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 757克 | 丝瓜蛤蜊汤热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于跳台滑雪57分钟消耗的热量...420 | |||||
丝瓜蛤蜊汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、蛤蜊（适量）、鸡蛋（两个）、盐（适量）
1/10. 先把蛤蜊用水洗净。
2/10. 加少量水煮熟。
3/10. 蛤蜊汤不要仍倒在一个碗里。
4/10. 蛤蜊入菜，最忌讳有沙，把剥出的蛤蜊肉放在蛤蜊原汁里用筷子不断搅拌，好了，沉淀一下。
5/10. 丝瓜打皮，用刀拍碎，切片。
6/10. 锅内烧开水下入丝瓜。
7/10. 煮软后用筷子缓慢的把蛤蜊肉夹进锅里。
8/10. 把蛤蜊汤也倒入锅中。汤不要一下子倒进去，慢慢倒最后就能看到沉淀下来的沙子。
9/10. 鸡蛋打碎均匀倒在丝瓜蛤蜊汤上，因为蛤蜊汤本身有盐分，如果觉得淡了可以根据自己口味加适量盐。
10/10. 丝瓜蛤蜊汤做好了。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解毒、解暑除烦等功效；可与桂鱼、鸡肉、五花肉搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、软坚、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、橙子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米、黄豆、基围虾搭配；与桔子、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜蛤蜊汤热量396 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物7.88 克
- 钠570.7 毫克
- 钙209 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾417 毫克