| 家庭版香烤带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 565克 | 家庭版香烤带鱼热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于打篮球82分钟消耗的热量...480 | |||||
家庭版香烤带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、香菜（适量）、洋葱头（一个）、老抽（适量）、蚝油（适量）、植物油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、白酒（适量）、酱油（适量）
1/7. 带鱼去除内脏，洗净切段。
2/7. 把处理好的带鱼放入干净容器中，放入小把花椒，倒入适量白酒浸泡15分钟（去腥）。
3/7. 把洋葱头切片，香菜切段备用。
4/7. 带鱼浸泡好后取出，放入另一个干净容器中，倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼，腌制15分钟。
5/7. 烤盘铺好锡纸，把洋葱片码入烤盘，铺满整个烤盘底部。
6/7. 把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面，把容器中的酱汁淋在带鱼表面，再在每个带鱼上面滴些植物油，铺上一层香菜段。
7/7. 放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防心血管疾病、降血压等功效；可与木瓜、腐竹、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、促消化等功效；可与胡萝卜、羊肉、虾搭配；与黄瓜、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版香烤带鱼热量659 千卡
- 脂肪4.99 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物8.51 克
- 钠410.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾464 毫克