| 酸汤萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 957克 | 酸汤萝卜牛腩热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于擦地403分钟消耗的热量...228 | |||||
酸汤萝卜牛腩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、白萝卜（适量）、酸汤（适量）、生番茄（适量）、洋葱（适量）、番茄酱（适量）、干辣椒（适量）、香茅草（适量）
1/2. 牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉，将血沫子洗净沥干水分备用
2/2. 沙锅之内注入冷水，将牛腩放入，依次放入酸汤，番茄酱，香茅草，洋葱，干辣椒，生抽大火烧开后小火炖60分钟，然后加入白萝卜，生番茄及盐，继续炖20分钟即可出锅。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、安胎补神等功效；可与土豆、南瓜、芹菜搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与北豆腐、腐竹、豆腐干搭配；与猪腰、黄瓜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤萝卜牛腩热量1530 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克