| 竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 马蹄 | 克 | 66千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 46千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 850克 | 竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤热量/卡路里1312千卡 | |||

1/4. 竹蔗用钢丝刷刷干净,切成小长条,猪骨飞水后冲洗干净浮沫,胡萝卜削皮切滚刀,马蹄削皮切半:

2/4. 把所有材料放进锅里,加入5升左右的清水;

3/4. 大火煮开后,转中小火煮1.5~2个小时;

4/4. 放盐调味即可饮用;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、止泻、壮腰膝等功效;可与淮山、紫洋葱、醋搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、治疗高血压、降血压等功效;可与核桃、香菇、海蜇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效;可与莴笋、西瓜、菠菜搭配;与杏、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;