| 简易卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 简易卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于草地保龄球33分钟消耗的热量...180 | |||||
简易卤蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、花椒（20粒左右）、酱油（1大勺）、盐（3勺）
1/5. 鸡蛋若干，洗净表面，备用。
2/5. 锅中注入冷水，放入鸡蛋、花椒（二十粒左右），倒入酱油（老抽1勺与生抽2勺混合更佳）。
3/5. 加盐、鸡精调味，盖锅，小火煮十五分钟以上。
4/5. 将煮好的鸡蛋捞出，用炒勺将蛋壳逐个敲破。
5/5. 将鸡蛋放入卤锅中腌泡一天以上，入味后即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、干贝搭配；与消炎片、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克