| 培根豆角焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 663克 | 培根豆角焖饭热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于画画372分钟消耗的热量...270 | |||||
培根豆角焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（2小碗）、培根（4片）、豆角（300克）、小米（1/2小碗）、白糖（3克）、老抽（2茶匙）、生抽（2茶匙）、盐（3克）、清水（适量）
1/4. 豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片
2/4. 将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡
3/4. 锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟
4/4. 用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入。按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、补脾等功效；可与荷叶、红薯、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、调和脏腑、暖脾胃等功效；可与绿豆、土豆、鸡肉搭配；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、滋阴等功效；可与红枣、黄豆、苦瓜搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根豆角焖饭热量1673 千卡
- 脂肪45.67 克
- 蛋白质57.52 克
- 碳水化合物162.2 克
- 钠2087.3 毫克
- 钙952 毫克
- 铁54.35 毫克
- 钾1407 毫克