| 鲜淮山骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 938克 | 鲜淮山骨头汤热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于木管乐器838分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜淮山骨头汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪骨（500克）、淮山（半条）、胡萝卜（半个）、蜜枣（2粒）、清水（8碗）、盐（适量）
1/2. 猪骨飞水，冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切片，淮山削皮切块，蜜枣用水冲洗干净（处理淮山时最好戴上一次性手套，因为淮山削皮后会有很多粘液）；
2/2. 全部材料放进汤锅里，加上8碗清水，大火煮开后继续大火15分钟，然后转小火1.5~2个小时，关火，放盐调味即可。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、泽皮肤、补中益气等功效；可与醋、牛大力、野葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有长志安神、养肺、肾经等功效；可与枣（鲜）、鸭腿、芝麻搭配；与香蕉、甘遂、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与西瓜、卷心菜、大米搭配；与辣椒、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、宁心安神、抗过敏等功效；可与莲子、小麦、木瓜搭配；与玄参、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜淮山骨头汤热量1676 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物105.6 克
- 钠43.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾497 毫克