| 老北京芝麻酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 老北京芝麻酱凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于开货车114分钟消耗的热量...390 | |||||
老北京芝麻酱凉面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、芝麻酱（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/7. 黄瓜洗净切丝
2/7. 芝麻酱凉面面码
3/7. 花椒酱油（热油炸香花椒到入酱油即可）
4/7. 面条配料：芝麻酱（用水加少许盐调制），花椒酱油，黄瓜丝，黄瓜条，大蒜，米醋
5/7. 手擀面
6/7. 面条煮好后迅速过凉过透
7/7. 过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食用
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京芝麻酱凉面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克