| 菌菇蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 菌菇蒜薹热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于劈叉16分钟消耗的热量...150 | |||||
菌菇蒜薹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
袖珍鲍菇（100克）、干木耳（5朵）、胡萝卜（半截）、蒜薹（200克）、腊肠（半根）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/11. 所有食材准备好。
2/11. 鲍菇洗净，切成小条。
3/11. 蒜薹胡萝卜洗净，切段，腊肠撕去肠衣，切片。
4/11. 黑木耳泡发，洗净并用手撕成小朵。
5/11. 炒锅加热注油，放葱姜爆香。
6/11. 先放腊肠片下锅翻炒片刻。
7/11. 再放胡萝卜微煎一小会儿。
8/11. 再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。
9/11. 鲍菇变软后，倒入黑木耳翻炒片刻。
10/11. 再放蒜薹下锅快炒2分钟。
11/11. 最后依次加入少量的盐，半勺生抽，四分之一勺白糖，少量鸡精拌匀入味后，即可关火装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与绿豆芽、豆浆、蜂蜜搭配；与白萝卜、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇蒜薹热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克