| 香拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香拌鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于斜板仰卧起坐77分钟消耗的热量...259 | |||||
香拌鸡丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、洋葱（适量）、香菜（适量）、八角（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、芝麻（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）
1/12. 将辣椒面、芝麻烦麻椒面放入碗中。注意：如果家里有辣椒油，请略过辣椒油的制作上骤。
2/12. 淋入适量热油。
3/12. 用勺子搅拌均匀。
4/12. 再淋入适量热油，辣椒油就做好了。
5/12. 洋葱切丝，香菜摘去叶子，香菜梗切段待用。
6/12. 锅内加水，放入葱、姜、花椒、八角和鸡胸肉，大火煮8分钟，关火后再焖5分钟。
7/12. 鸡胸肉捞出后冲凉水或者放入事先准备好的冰水浸泡，使鸡胸肉彻底变凉。
8/12. 擦净鸡胸肉表面水分，撕成丝。
9/12. 淋入生抽。
10/12. 淋入辣椒油。
11/12. 放入洋葱丝和香菜梗。
12/12. 根据个人口味添加适食盐调味，拌均即可.
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精、温中益气等功效；可与豇豆、板栗、松子搭配；与李子、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香拌鸡丝热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克