| 冬瓜脊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜脊骨汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于打字25分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜脊骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、脊骨（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 冬瓜去皮去馕切大块，脊骨剁成块洗净备用；
2/4. 炒锅倒适量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香；
3/4. 倒入脊骨，加一勺料酒炒至断生；
4/4. 转入高压锅中，倒入半锅水，大火烧开后打去浮末，盖上高压锅盖，大火烧上汽后转小火，炖25分钟，开盖放汽，加入冬瓜和适量的盐，盖上普通锅盖，大火烧开后改小火再煮10分钟，关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、清热解暑等功效；可与鸡肉、红枣、菠菜搭配；与醋、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效；
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营养信息
- 冬瓜脊骨汤热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克