| 鸡丝凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 矿泉水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 鸡丝凉粉热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于漂流128分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡丝凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、黄瓜（1根）、凉粉（1块）、橄榄油（15克）、矿泉水（40克）、蒜泥（适量）、芝麻酱（25克）、醋（25克）、白糖（15克）、鸡精（3克）、辣椒红油（15克）、盐（2克）
1/4. 鸡脯肉洗净，放入微波容器中，放开水没过鸡脯，高火，煮6分钟，取出放凉后用木棒敲松并撕成丝
2/4. 黄瓜洗净切丝，凉粉用凉白开冲冼后切丝
3/4. 取小碗放入芝麻酱，放入橄榄油与矿泉水用筷子顺一个方向将芝麻酱澥开成顺滑状，再放入醋、盐、糖、辣椒红油搅拌均匀
4/4. 取大碗，将凉粉、黄瓜、鸡丝、蒜泥放入，倒入酱汁拌匀，最后撒上熟花生米即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效；可与豆腐、黑木耳、虾米搭配；与上海青、圆白菜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清肺、养胃等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡丝凉粉热量642 千卡
- 脂肪109.37 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物13.44 克
- 钠282.7 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾445 毫克