| 奥尔良竹笋培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 380克 | 奥尔良竹笋培根卷热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于压腿321分钟消耗的热量...150 | |||||
奥尔良竹笋培根卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
培根（150克）、竹笋（数根）、酷客100奥尔良烤肉料（20克）、清水（适量）
1/10. 酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的
2/10. 称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。
3/10. 将稀释的腌料倒入保鲜盒中。
4/10. 放入培根，浸泡在腌料中。
5/10. 盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。
6/10. 用的竹笋，很方便。竹笋营养很高
7/10. 取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧。
8/10. 慢慢交错的卷起。
9/10. 用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊。
10/10. 放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、养肝明目、清热益气等功效；可与苦瓜、海参、莴笋搭配；与羊肝、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良竹笋培根卷热量802 千卡
- 脂肪37.72 克
- 蛋白质41.22 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠2073.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾887 毫克