| 番茄炒蛋盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋盖浇饭热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于刮胡子76分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄炒蛋盖浇饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、鸡蛋（3只）、白糖（适量）、香葱（1颗）、生粉（1小勺）、清水（2汤匙）、盐（1小勺）
1/12. 鸡蛋磕进碗里；（双黄蛋哦）
2/12. 倒进水淀粉（1小勺生粉+2汤匙清水），1小勺盐；
3/12. 用筷子搅打均匀；
4/12. 热油锅，倒进鸡蛋液；
5/12. 鸡蛋快速打散，全部凝固后盛起备用；
6/12. 番茄清洗干净切成小丁；
7/12. 热油锅，倒进番茄丁翻炒均匀；
8/12. 加入适量的糖，翻炒均匀；
9/12. 番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，番茄煮软以后，倒进炒好的鸡蛋；
10/12. 翻炒均匀，放盐，放葱花即可；
11/12. 单独装碟；
12/12. 跟米饭一起装碟，成为番茄炒蛋盖浇饭。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润肠通便、促进消化等功效；可与黄鱼、圆白菜、茭白搭配；与香菇、南瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效；可与桂圆肉、荠菜、茼蒿搭配；与雪莲果、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄炒蛋盖浇饭热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克