| 素食什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 575克 | 素食什锦热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于洗脚150分钟消耗的热量...240 | |||||
素食什锦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、胡萝卜（半个）、素鸡（一个）、青椒（半个）、酱油（少许）
1/8. 杏鲍菇洗净切丁。
2/8. 买的现成的豆腐干切丁。
3/8. 胡萝卜削皮切丁。
4/8. 青椒洗净切丁。
5/8. 锅里加油炒胡萝卜。
6/8. 放入豆腐干和杏鲍菇。
7/8. 翻炒片刻后加入青椒丁和酱油炒透即可。
8/8. 出锅啦！！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与香菜、菠菜、狗肉搭配；与冬虫夏草、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进骨骼发育、预防骨质疏松等功效；
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营养信息
- 素食什锦热量599 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠373.8 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾42 毫克