| 热乌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 热乌豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于缝衣服852分钟消耗的热量...90 | |||||
热乌豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/3. 将干蚕豆洗净放入清水中浸泡12小时，用刀将割一下顶部，换盆水继续浸泡12小时，待其发芽备用
2/3. 将发好芽的乌豆与调料放入锅中大火煮20分钟，熄火闷20分钟，乌豆不易入味，要多闷一会才能将味道侵入其中
3/3. 煮好的乌豆即可热吃也可凉吃，味道都是一样的美味。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防心血管疾病、利湿消肿等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 热乌豆热量1278 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克