| 彩椒豆干丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 彩椒豆干丁热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于深蹲114分钟消耗的热量...240 | |||||
彩椒豆干丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、红椒（适量）、黄椒（适量）、豆干（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/11. 主辅料： 青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。
2/11. 将青椒、红椒、黄椒切丁。
3/11. 把豆干切丁。
4/11. 起锅热油，爆香葱花。
5/11. 放入青椒、黄椒、红椒丁。
6/11. 翻炒均匀，放入豆干。
7/11. 烹入生抽。
8/11. 加少许水，煨制1—2分钟。
9/11. 加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。
10/11. 待芡汁糊化即可关火。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、开胃消食等功效；可与兔肉、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、胃肠胀气等功效；可与小白菜、明虾、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、清热解毒、抗血管等功效；可与鳝鱼、鲈鱼、虾皮搭配；与比目鱼、猪血、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒豆干丁热量455 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物75 克
- 钠146.5 毫克
- 钙348 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1509 毫克