| 糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 220千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 糖渍金桔热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于高尔夫球120分钟消耗的热量...270 | |||||
糖渍金桔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金桔（400克）、白砂糖（80克）、冰糖（80克）、盐（少许）、清水（适量）
1/8. 找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。
2/8. 清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断。
3/8. 切好的金桔，用手指压瘪。
4/8. 所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除。
5/8. 所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除。
6/8. 依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右。砂糖融化，液体增多。
7/8. 取一口锅，，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。
8/8. 大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃生津、防感冒、防治感冒等功效；与萝卜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、调整胃肠道等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖渍金桔热量540 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物113.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾149 毫克