| 凉拌西瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜条热量/卡路里75千卡 | |||

1/3. 将蒜米切末,西瓜皮去皮。

2/3. 瓤切条, 用盐腌渍一下,挤净瓜条水分。

3/3. 蒜末、糖、鸡精、麻油、一点醋放入瓜条上拌匀即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、清暑解热、止渴等功效;可与鳝鱼、绿茶、薄荷搭配;与皮皮虾、海虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;