| 巧克力乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 20克 | 巧克力乳酪蛋糕热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于现代舞15分钟消耗的热量...288 | |||||
巧克力乳酪蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（Cream Cheese）（200克）、无糖可可粉（20克）、低筋面粉（20克）、动物性鲜奶油（150克）、细砂糖（100克）
1/6. 在模具的底部薄薄的涂一层油，四周不需要涂
2/6. 奶油奶酪在室温融化后，加细砂糖用隔水加热的方式，用打蛋器搅拌至奶油奶酪呈无颗粒的光滑状
3/6. 加入动物性鲜奶油，用打蛋器搅拌均匀
4/6. 离开热水，待降温后分别筛入低筋面粉及可可粉，用打蛋器搅拌呈均匀的奶酪糊
5/6. 用橡皮刮刀将奶酪糊刮入模具内，将表面抹平
6/6. 烤箱预热后，在烤盘上倒入一杯热水，上下180度烘烤30分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力乳酪蛋糕热量71 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克