| 蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 352.5克 | 蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于健美操241分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、低筋面粉（150克）、泡打粉（2.5克）、黄油（100克）、细砂糖（100克）、全蛋（150克）、香草精（5滴）
1/9. 将奶油奶酪隔热水软化，加入室温软化的黄油搅拌均匀，加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。
2/9. 搅拌好的样子。
3/9. 分数次加入打散的全蛋液，搅拌均匀。
4/9. 加入适量的香草精搅拌均匀。如果此时有颗粒可以过筛一遍。
5/9. 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
6/9. 加入牛奶，搅拌均匀。
7/9. 蔓越莓切碎，倒入碗中，翻拌均匀，做成面糊。
8/9. 模具内涂黄油，撒一层高筋面粉，磕掉多余的粉末，填入面糊，震几下让面糊填充满模具，放入预热好的烤箱内烘焙。烘焙好，冷却后脱模即可。
9/9. 用圣诞树饼干模画一个轮廓，剪一个圣诞树造型，取一个盘子，筛入抹茶粉做装饰。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕热量1125 千卡
- 脂肪30.7 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠505 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾112 毫克