| 包菜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 758克 | 包菜炖肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于绘画452分钟消耗的热量...270 | |||||
包菜炖肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、包菜（1颗）、生抽（2大勺）、白糖（1小勺）、清水（适量）、料酒（1小勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 猪肉切块，一口的大小就行，不用切很小，加少许生抽，一小勺料酒，少量盐，腌制15分钟备用。
2/6. 葱姜蒜切好，包菜手撕成小片备用（P.S.看过文怡写过，大厨说包菜用手撕相对于刀切要好，而且不用洗的）。我这次就没有洗，因为我懒，嘿嘿。热锅热油，爆香葱姜蒜。
3/6. 加入腌好的猪肉，炒至猪肉发白。
4/6. 倒入包菜，再倒入适量的清水，大约锅子2/3满的样子，盖上盖子，大火烧开。
5/6. 锅中的水烧开后，加入生抽和糖，稍微搅拌一下，混合均匀，转小火炖上半个小时。
6/6. 炖好后，可尝尝汤的咸淡，加适量的盐调味即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、补虚等功效；可与白萝卜、鸡蛋、菠萝搭配；与首乌、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效；可与胡萝卜、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜炖肉热量2032 千卡
- 脂肪33.41 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物13.51 克
- 钠84.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克