| 川味鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 川味鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于乒乓球226分钟消耗的热量...240 | |||||
川味鱼片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、郫县豆瓣（三勺）、干辣椒（一两）、花椒（一两）、辣椒粉（两勺）、盐（一勺半）、鸡精（一勺）、料酒（四勺）、淀粉、蛋清（适量）、姜（一个）、大蒜（两个）、香菜叶（少许）
1/4. 鱼切片，用盐，料酒，淀粉，鸡蛋清腌制十分钟以
2/4. 锅内油烧热，加入干辣椒(留出几粒备用)、花椒炒出香味
将郫县豆瓣和辣椒粉倒入炒出红油
放入姜葱蒜末同炒入味
3/4. 加入高汤及剩下的干辣椒煮沸
4/4. 煮沸后将鱼片一片片的放入，煮开后一分钟即可关火！盛锅后撒少许香菜叶！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、平降肝阳、益肠明目等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 川味鱼片热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克