| 巧克力雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 140克 | 巧克力雪球热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于有氧操120分钟消耗的热量...280 | |||||
巧克力雪球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏仁（30克）、无盐奶油（100克）、低筋面粉（110克）、糖粉（50克）、可可粉（15克）、白巧克力（适量）
1/5. 杏仁以150度烤10分钟后取出，碾碎晾凉备用
2/5. 无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉拌匀
3/5. 将低粉和可可粉一起过筛后，加入做法（二）中拌匀，即为面团
4/5. 将面团放入保鲜袋，放入冰箱冷藏至硬后，取出，用手将面团捏成每个约15克的小圆球，再放入烤箱中，以180度烤约15分钟取出晾凉
5/5. 白色巧克力隔水加热融化后，装入三角袋中，将袋子剪开一个小孔，在放晾的小饼上均匀流畅地挤出线条即可
食材功效信息
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、胸满痰多、咳嗽气喘等功效；可与牛奶、西洋菜、芝麻搭配；与猪里脊、猪肉、葛根相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力雪球热量562 千卡
- 脂肪50.82 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物101.67 克
- 钠1 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾705 毫克