| 芹菜炒目鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 芹菜炒目鱼热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于飙车7分钟消耗的热量...360 | |||||
芹菜炒目鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（半斤）、目鱼卷（半斤）、盐（适量）、味精（适量）、蒜头（二瓣）
1/5. 芹菜去老叶，用手撕成一小段一小段，把撕下的丝扔掉（用手撕可以使芹菜嫩一些，不要用刀切）。
2/5. 把目鱼卷切成小块
3/5. 大蒜头拍松，去壳，切末
4/5. 锅内烧一些水，水开把芹菜烫一下，再开马上捞出。
5/5. 锅上火加热，加油，加入大蒜末爆香，加入目鱼煸炒，加酒，加盐，略加水略焖，加入芹菜，一起翻炒，加味精调味，翻匀盛出即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、开胃等功效；可与明虾、莲藕、葵花子搭配；与蛤蜊、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒目鱼热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克