| 扁尖冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 扁尖冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||
1/4. 冬瓜去瓤、去皮,切块,洗净
2/4. 扁尖洗净,略浸,用手捏干,切成小段
3/4. 锅中加水(我用的是鸡汤),加扁尖段烧开,转小火焖烧十分钟
4/4. 加入冬瓜,再开转小火,焖烧约七八分钟,略加盐(因为扁尖是咸的),加味精调味,撒一点点葱花就完成了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、利尿消肿、减肥降脂等功效;可与猪小排、豇豆、白菜搭配;与醋、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;