| 清炒刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 清炒刀豆热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于洗车38分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒刀豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
刀豆（六两）、大蒜（二瓣）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 刀豆摘去二头，一分二，洗净
2/3. 大蒜拍松，去壳切末
3/3. 锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、利肠胃、益肾补元等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
