| 田园果蔬杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 美国大杏仁 | 克 | 380千卡 | 585千卡 | 21.43克 | 50克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 梅子 | 克 | 290千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 1308克 | 田园果蔬杂拌热量/卡路里766千卡 | |||
1/5. 美国大杏仁过油炒熟,放凉;
2/5. 荷兰豆抄水,放少量盐过油炒熟;
3/5. 圣女果洗净对剖,用糖腌一下;
4/5. 梅子用温水稍泡;
5/5. 将以上所有材料置碗中倒少量橄榄油拌匀。
美国大杏仁的热量585千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、抗肿瘤、降低胆固醇等功效;可与西洋菜、芝麻、白果搭配;与狗血、板栗、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、抗癌、生津止渴等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有护肤、养阴凉血、帮助消化等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与红薯、土豆、绿豆相克,同食可能会引起不适;
梅子的热量33千卡(每100克);具有增加食欲、整肠、止痛等功效;