| 烤鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 烤鸡翅中热量/卡路里937千卡 | |||
1/4. 鸡翅中清洗干净,处理掉残留的鸡毛,用刀在背面划几道,正面用牙签戳些小洞,便于入味
2/4. 用姜、孜然粉、老抽、生抽、耗油、料酒将鸡翅腌制2小时(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下,盐要少一些,老抽过多则会使颜色发黑。)
3/4. 腌制好后取出,放在烤肉架上中层200度十分钟,烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部
4/4. 十分钟后翻面,继续烤五分钟,此时取出,抹上蜂蜜,所以无需另抹蜂蜜水,再次放如烤箱中层十分钟后即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、补肾精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;