| 辣炒豆豉豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 100克 | 辣炒豆豉豆干热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于背部训练40分钟消耗的热量...210 | |||||
辣炒豆豉豆干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑豆豉（100克）、豆腐干（100克）、红辣椒（2个）、尖椒（100克）、泡椒（20克）、姜（20克）、味精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 主料：黑豆豉100g；豆腐干100g，辅料：红辣椒2个、尖椒100g、泡椒20g、姜20g。
2/10. 把红辣椒、尖椒、泡椒切粒。
3/10. 把豆腐干切丁。
4/10. 把姜切粒。
5/10. 起锅热油，爆香姜粒。
6/10. 放入红辣椒、泡椒炒香。
7/10. 放入黑豆豉炒匀。
8/10. 放入豆腐干煸炒均匀后，加适量水煨制1-2分钟。
9/10. 放入尖椒，炒匀后，放盐、糖、味精调味。
10/10. 翻炒均匀即可出锅装盘。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、降血压、和脾胃等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒豆豉豆干热量140 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克