| 培根烤薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 415克 | 培根烤薯泥热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于摩托艇运动330分钟消耗的热量...150 | |||||
培根烤薯泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、土豆（适量）、各色甜椒（适量）、黑胡椒粉（适量）、马苏里拉奶酪（Mozzarella）（适量）、盐（适量）、黄油（适量）、香草碎（适量）
1/5. 土豆去皮后切成小块，加入少量水，放入微波炉或者蒸锅里蒸熟；
2/5. 各色甜椒洗净，切成甜椒圈；
3/5. 培根切成小条状；
4/5. 趁热在蒸熟的土豆泥里加入适量黑胡椒碎、盐、黄油、香草碎，捣碎成泥，搅拌均匀；
5/5. 将处理好的土豆泥装在烤箱专用容器里，铺上一层马苏里拉奶酪（Mozzarella），然后再铺上一层培根条，撒上少许香草碎、黑胡椒碎、甜椒圈，入烤箱摄氏200度（华氏392度），烤12分钟左右，表面奶酪融化微黄即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、美容护肤等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根烤薯泥热量826 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物18.25 克
- 钠2075.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾840 毫克